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四天五白湯挑戰系列:Day 4 - 健脾益氣抗疲勞湯 - 校長醫廚

四天五白湯挑戰系列:Day 4 - 健脾益氣抗疲勞湯

· · 專欄: 校長醫廚

核心組合:白扁豆、山藥、白茯苓、白蘿蔔、蓮子。

針對脾虛食慾差、易累者,山藥白扁豆健脾、白茯苓利水、蓮子養心、白蘿蔔順氣,調理根本增活力。

做法:加少量瘦肉或雞胸提升鮮味,燉1小時至軟爛。溫熱喝最佳。

小Tips:燥熱者避開,寒體質加山藥量,每週2次養脾胃。

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